วันที่ 6 สิงหาคม 2569 โรงเรียนบ้านเกล็ดแก้ว(ซีเซะ) จัดกิจกรรม “สืบสานขนมพื้นถิ่น บาตาบูโร๊ะ” สำหรับนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4–6 ภายใต้การบริหารงานของ นายเอกพงษ์ ศรีสุวรรณ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านเกล็ดแก้ว(ซีเซะ) ซึ่งมุ่งส่งเสริมการจัดการเรียนรู้ฐานสมรรถนะ โดยบูรณาการหลักสูตรท้องถิ่นเข้ากับการพัฒนาทักษะอาชีพและทักษะแห่งศตวรรษที่ 21
กิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากรภูมิปัญญาในชุมชนร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และสาธิตขั้นตอนการทำ “บาตาบูโร๊ะ” ขนมพื้นถิ่นที่สะท้อนอัตลักษณ์และวิถีชีวิตของชุมชน นักเรียนได้เรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การประกอบขนม การทำงานร่วมกัน การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ตลอดจนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับวิทยากรในชุมชน
การจัดกิจกรรมดังกล่าวเป็นการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงห้องเรียนกับบริบทจริงของชุมชน ส่งเสริมให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะสำคัญ ทั้งด้านการคิดวิเคราะห์ การสื่อสาร การทำงานเป็นทีม ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะอาชีพ พร้อมทั้งปลูกฝังความภาคภูมิใจในภูมิปัญญาท้องถิ่น อนุรักษ์วัฒนธรรมอันทรงคุณค่า และต่อยอดองค์ความรู้สู่การสร้างคุณค่าและโอกาสทางอาชีพในอนาคต ตามแนวทางการจัดการศึกษาฐานสมรรถนะที่เน้นให้ผู้เรียน “เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง เพื่อใช้ได้จริงในชีวิต”
ภาพประกอบ